Dimanche 17 octobre 2010, 

Au programme de la journée :

- En matinée, visite guidée par l'agent patrimonial de l'Office National des Forêts, Gilles Carteret, gestionnaire de la Forêt de Crécy depuis 31 ans.

- Déjeuner pour ceux qui le désirent au Snack de l'Obélisque.

- En après-midi, petite randonnée guidée par Chantal.

A 8h 55 tous les randonneurs sont au rendez-vous. Il ne manque plus que notre guide. A 9h précises, M. Carteret arrive dans sa petite camionnette verte, il est à l'heure.

Le temps est maussade et froid. Tous ont hâte de marcher un peu pour se réchauffer.

Chantal nous présente notre guide qui va nous faire visiter une toute petite partie de "son jardin" de quelques milliers d'hectares. Gilles Carteret n'est pas un inconnu pour l'organisatrice, celui-ci vient de temps en temps en forêt de Chôqueuse sur Jouarre pour donner un coup de main à son jeune collègue de l'O.N.F. Chantal a eu l'occasion de le rencontrer lors de sorties organisées pour une autre association. Elle tenait à cette visite et le rendez-vous était pris depuis le printemps.

Le forestier distribue quelques documents aux participants pour les aider à suivre la visite. Tout d'abord la liste des arbres de la forêt et l'utilisation que l'on fera de leur bois. Il nous remet également quelques alexandrins de Christophe d'Opoix, conservateur des eaux et forêts de Crécy la Chapelle au XIXème siècle.

Commençant la visite par la grande allée, nous faisons des aller et retour dans les allées de traverses.

Nous sommes tous attentifs aux commentaires de notre guide.

Petit à petit, celui-ci nous fait partager sa passion pour la forêt.

Nous suivons ses travaux, admirons le paysage auquel il est tout attentionné.

Les questions commencent à tomber. Gilles y répond avec une grande précision, il n'est pas avare d'explications et tout nous semble très clair.

Nous quittons notre guide en fin de matinée. La faim se faisant sentir, nous rejoignons l'Obélisque plus au sud sur la RN 36 pour déjeuner au snack. Accueillis par la restauratrice qui nous dirige vers la deuxième salle, nous prenons place devant la cheminée. La bonne humeur bat son plein et les éclats de rire se font entendre.

A 14h Chantal se lève et dit : "en route, nous avons quelques kilomètres à parcourir cet après-midi". Nous quittons les lieux après avoir remercié pour le bon accueil. Nous regagnons le parking pour suivre les balises rouges et blanches du GR1. Chantal prend la tête du groupe et le dirige dans la grande allée, puis au travers de la pépinière.

Nous atteignons une zone plus humide et changeant de couleur, nous empreintons le PR jaune. Plus tard nous suivons le GR14 qui nous ramère à l'Aire de l'Obélisque.

Ce fut une belle journée.

Merci Chantal.

Jean-Luc. 

Sammeron, le lundi 20 septembre 2010.

Bonjour à tous.

Comme vous le savez je suis bénévole dans plusieurs associations :

- Office de Tourisme de Jouarre, où je suis secrétaire,

- Evasion Rando dont je suis la trésorière et

- "les balades de Chantal" association de fait non déclarée,

Cette semaine je me suis rendue à Jouarre et suis rentrée à pied.

Il me faut 1h 30;

Le lendemain, c'était le repérage avec Jean-Pierre d'un itinéraire que j'ai dessiné pour la rando du 7 octobre en après-midi, 8,5 km en forêt de Crécy la Chapelle, c'est peu mais assez fatigant car les balises de GR et PR avaient disparu. Deux jours après je me suis payé une sciatique.

Décidément je suis plutôt faite pour la promenade maintenant avec mes problèmes de santé.

Mais je ne vous oublie pas.

Je vous propose des balades du dimanche matin entre 10h 30 et 11h 30 quand je suis chez moi à Sammeron.

La prochaine aura lieu le :

Dimanche 10 octobre

Rendez-vous à 10h 25 devant la salle Henri Schuller à Sammeron

Je vous attends.

Chantal.

Bonjour,

Dans le cadre des balades sammeronnaises du dimanche matin,

j'organise une sortie le dimanche 27 juin 2010,

sur la commune de Sammeron.

Rendez-vous 10h 25 Salle Henri Schuller à Sammeron.

Nous reviendrons sur le même lieu vers 11h 30.

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A l'occasion de la fête communale de Sammeron,

- 1. J'organise pour l'association EVASION RANDO une petite randonnée culturelle

dont le thème sera "SAMMERON  SAM-ARAU à travers les âges"

Rendez-vous 9h 50 Salle Henri Schuller à Sammeron pour 6 km.

Rendez-vous 10h 50 Salle Henri Schuller à Sammeron pour 3 km.

- 2. Pour les plus grands marcheurs, Patrick et Jean-Pierre guiderons une randonnée de 12 kms sur la commune de Sammeron.

Rendez-vous 8h 50 Salle Henri Schuller à Sammeron pour 12 km.

Nous reviendrons tous ensemble vers 12h 15.

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Je vous rappelle également la randonnée du jeudi 24 juin en après-midi organisée par Monique et Martine sur la commune de Signy-Signets.

Rendez-vous 13h 50 Place de la mairie-église de Signy-Signets

(parking de la salle polyvalente tout proche).

A bientôt.

Chantal.

La randonnée est organisée par Françoise et Marie-Claude sur la Commune d'Aulnoy.

Un petit itinéraire de 8,5 km partant de l'église d'Aulnoy nous conduit au Château du Ru, Chafoulé, le Moulin de la Roche, Fourchaud, les environs de Nolongue et enfin la Ferme de Chantemerle où une surprise nous attend : la visite du Moulin de Chantemerle.

Nous sommes accueillis par, Eric Gobard, maître des lieux, jeune agriculteur bio (en voie de l’être). Il est aussi meunier et ... et je ne vous dis pas tout...  

Eric relate l'histoire des lieux, occupés depuis les temps reculés, dès l'époque celte, puis gallo-romaine.

- Nous passons devant le menhir planté à l'entrée de la ferme.

Ce menhir a été retrouvé dans les bois tous proches et, d’après les anciens, il se dressait plus haut sur la ligne de partage des eaux, comme souvent en Bretagne et autres régions celtes.

- Nous avançons dans un chemin non loin d’un puits.

Pour accéder au puits, nous entrons délicatement dans le champ de féveroles (nourriture pour le bétail). 

Eric ouvre la porte et nous fait remarquer que le fonds est de structure carrée. C'est la preuve que ce puits est romain. Les fondations sont en grès, roche perméable qui permet une filtration de l’eau.

Actuellement Eric cultive 30% de ses terres en bio et doit monter à 50%.

Il ne pourra vendre en bio que 3 ans après le démarrage et bénéficie, pour compenser la perte de revenus occasionnée par cette transformation, d’aides de l’état. 99% des agriculteurs qui ont tenté cette expérience restent bio. Il faut dire qu’ils étaient convaincus d’avance, avant de se lancer dans l’aventure.

Notre guide nous conduit de parcelle en parcelle.

En arrivant à la ferme, nous avons remarqué un magnifique champ de lin dont les fleurs se refermaient peu à peu. Celles-ci sont  éphémères et ne durent qu’une journée. Elles s’ouvrent le matin, à tour de rôle, et se referment l'après-midi, et ce pendant 10 jours environ.

Nous passons au champ de blé « tricicale » dont le rendement  ne sera que de  45 quintaux à l’hectare sans apport, au lieu de 75 qx/ha avec apport. Il faut y penser tout de même, les taux de rendement des récoltes bio sont plus faibles, mais le produit est de meilleure qualité.

Le champ de sarrasin planté début juin et sera récolté que fin septembre. Ce produit est intéressant puisqu’il renferme 3 anti-cancers.

Eric n’apporte pas d’engrais dans ses terres, il pratique « l’assolement ». Il n'emploie de désherbants, les mauvaises herbes se développent, alors pour les enlever il faut biner. Eric nous conduit au hangar où se trouve la bineuse. Elle est équipée d’une caméra numérique qui filme les rangs pour suivre le travail de binage de très près.

Le blé, le seigle et le sarrasin seront transformés en farine par le joli moulin en bois installé dans la grange et en provenance du Tyrol. Notre guide nous en explique le fonctionnement, nous parle des différents types de farines qu’il produit.

Eric et Anne vendent  les produits de la ferme sans intermédiaire et prêts à être transformés en pain, gâteaux, crêpes ou pâtes fraîches…

Les sacs à dos sont bien lourds ce soir pour rentrer au village d’Aulnoy et regagner nos voitures.

Nous quittons notre sympathique guide en promettant de nous revoir bientôt.

Face à l’entrée de la Ferme de Chantemerle,  le clocher d’Aulnoy se dessine dans le ciel. Nous suivons le chemin qui nous y mène tout droit.

Encore un bel après-midi et une visite intéressante. Evasion Rando, encore une fois, a respecté sa devise :

« s’instruire en marchant ».

Merci Eric.

« En écoutant Eric, paysan plein de bon sens, nous ne pouvons nous empêcher de penser qu’il y a espoir.

Nous revenons quelques dizaines d’année en arrière, au temps où le grand-père d’Eric, (auquel d’ailleurs il fait souvent référence), cultivait ses terres sans produit chimique. C’était dans les années 1950, toutes les cultures étaient "bio". On produisait moins, mais les produits étaient de qualité.

Ce jeune agriculteur observe la nature, la rééquilibre, il se donne la peine de la comprendre et par conséquent est amené à la protéger.

Le monde change et il est dans la bonne voie".

Chantal Schuller

(Demain, des  photos agrémenteront cet article)..