123. Jean-Bernard Huon, dernier paysan breton.

05.08.2019 …

Par Chantal Schuller-Rochet de Thervay.

Jeudi 27 octobre 2011.

Une amie bretonne m'a prété en septembre un DVD "Les Sillons de la Liberté" film de René Duranton, dans la série des métiers d'autrefois.

Agriculteur originaire de Moëlan sur Mer, Jean-Bernard a repris la ferme de son grand-père et travaille comme ce dernier, méthode de travail des années 1950.

Laurence, sa compagne, l'assiste dans les tâches de tous les jours.

J'ai eu la chance, en passant sur la route de Riec sur Belon de passer non loin de Panprat, la ferme de Jean-Bernard et quel fut mon bonheur lorsque j'ai reconnu le laboureur conduisant la charrue tirée par ses 4 boeufs.

Nous avons garé la voiture et sommes allés dans le champ pour rencontrer Jean-Bernard et le filmer pendant son travail.

Très gentiement il accepta de dédicacer le D.V.D. en "breton" et nous invita à passer à la Ferme de Pamprat pour voir sa compagne Laurence, car nous voulions lui acheter quelques produits de la ferme.

Laurence laissant son travail nous reçut et nous présenta les produits de la ferme. Elle fait le beurre salé et recueille la crème.

Quel bonheur de retrouver le goût d'antant comme je l'ai connu lorsque petite fille je rejoignais ma grand-mère au moment de la traite des vaches à la ferme voisine.

Sans trop la déranger, nous sommes restés un moment discuter avec elle. Pas avare de paroles et d'explications, Laurence nous fit comprendre que rien ne presse, ce qui n'est pas fait aujourd'hui sera fait demain.

Que cela fait du bien de rencontrer ces gens si simples, et si gentils.

Lors de mon prochain séjour en Bretagne, je me rendrais de nouveau à la Ferme de Penprat.

Chantal Schuller

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