787. Jeudi 7 Mars, fromagerie Ganot.

"Les balades de Chantal ".

La petite section de Sammeron Vie Locale avait rendez-vous Jeudi 7 Mars, sur le parking de la Z.A.C. de Jouarre pour une balade suivie par la visite de la Fromagerie Ganot.

Départ 14h.

15 baladeurs étaient présents pour une promenade dans et autour du bourg.

Balade.

Après une courte descente en direction de la vallée du Petit Morin en vue d'admirer un magnifique panorama, le groupe remonte vers le bourg.

Nous faisons le tour de l'abbaye en longeant le mur d'enceinte parfois haut de 4 mètres, par la rue de la Pierre et du Marteroy. 

Pour entrer dans le centre historique de Jouarre, nous passons sous le porche de la rue Montmorin. Un petit tour sur la place Saint Paul s'impose. Nous nous attardons devant l'entrée des cryptes mérovingiennes. Puis nous reprenons notre chemin pour retourner à nos véhicules par la rue Milon et la rue Bicêtre. 

Arrivés au parking, nous changerons de chaussures, avant d'entrer dans la fromagerie Ganot.

Visite.

C'est Stéphane qui sera notre guide du jour, en compagnie de qui nous avons passé 2 heures. 

"Le fils de la maison", passionné par son métier dans lequel il est tombé tout petit, nous conduit dans ce domaine du fromage de Brie. Le parcours agrémenté de quelques anecdotes, a séduit les visiteurs à l'unanimité. 

Après la visite, certains se sont attardés à la boutique pour remporter quelques souvenirs de cet excellent "roi des fromages". 

Heureuse d'avoir fait plaisir à mes baladeurs, je suis rentrée à mon domicile, très satisfaite de cette balade-visite.

Un grand merci à vous tous d'avoir répondu répondus "présents" et à Stéphane pour sa prestation de qualité. 

Chantal Schuller-Rochet.